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ブラジル料理教室vol.1

ブラジル音楽界の大御所!
ケペル木村のブラジル料理教室 Vol.1 「キビ」

10/23(金) 10:30-13:00
料金 ¥2,500(材料費込)



料理は愛情!
ケペルさんのお料理はみんなをあたたかくします。

第一回目は<キビとビナグレッチ>

実はこのキビとは
もとはアラブ料理のコフタ!
アラブ人のコフタが見事にブラジル版になっています。
アラブ系移民とともにブラジルにやってきて根付いた料理といわれる。ハーブ香る人気お肉料理!
もう一品、ビナグレッチという野菜が入ったドレッシング。キビにかけて美味しいそうです。

さて料理はさる事ながら、
ケペルさんのブラジルトークも非常に楽しみなところ。
ブラジル音楽が好きな方は知らない方はいない程有名な彼は、
なんとミルトン・ナシメントに自宅に招待されちゃうくらいの大御所。
ピーターバラカンとのラジオ共演や、音楽ライターとして数々の名作を紹介されています。
ちなみに響き床の音響は、
すべて彼が担当してくれてます、ありがたいことです!!

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ご予約は以下
hibikidoko@gmail.com
042-455-8503

さて、この料理教室はvol.2も開催予定です!!
乞うご期待。

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響き床 hibikidoko

東京都西東京市富士町6-6-13 TEL/FAX 042-455-8503 hibikidoko@gmail.com

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Author:響き床

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